Steps to Make Cheesecake Cotta Mascarpone E Ricotta

Mascarpone Substitute

Ingredienti 200 g biscotti secchi 100 g burro sciolto 250 g mascarpone 250 g ricotta( meglio se fresca).

Recipe Summary Mascarpone Substitute

Mascarpone is a creamy cheese. It is hard to find and pretty expensive. I have used this recipe in several Tiramisu cakes.

Ingredients | Cheesecake Cotta Mascarpone E Ricotta

1 (8 ounce) package cream cheese, softened

¼ cup heavy cream

2 tablespoons butter, softened

Directions

In a medium bowl, mix together the cream cheese, cream and butter until well blended. Use in place of mascarpone in any recipe.

Info | Cheesecake Cotta Mascarpone E Ricotta

prep: 5 mins total: 5 mins Servings: 10 Yield: 1 1/4 cups

TAG : Mascarpone Substitute

World Cuisine Recipes, European, Italian,

Images of Cheesecake Cotta Mascarpone E Ricotta

Cheesecake Cotta Mascarpone E Ricotta - Per il ripieno 3 uova (utilizzerete prima i tuorli poi gli albumi montati) 250 g di ricotta 250 g di mascarpone 1 cucchiaio di farina (o fecola) 80 g di zucchero vanillina.

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